Sfida Culinaria: Brodo di Pomodoro Troppo Liquido? Il Segreto del Rag Perfetto: Il Bicarbonato! Quante volte il sugo di pomodoro o il rag risultano troppo acidi o "di stomaco"? Non serve aggiungere cucchiai di zucchero, c' un trucco Tecniche per preparare sughi tradizionali ricchi e saporiti senza addensanti chimici In tanti sbagliano quando cucinano il sugo Se ti viene troppo liquido o con un retrogusto acido, c' un trucco semplice che lo rende sempre denso e gustoso! Proprio come lo